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2011年02月19日
牛まぶしが食べたくて。

今夜は月に一度の、袋井での夜のおシゴト。
遅めの夕飯は、すき家です。
新メニューの“牛まぶし”食べてみたかったんだよね。(^.^)
いつもの牛丼に
1.まずはネギと粒山椒
2.次にワサビと出汁(ダシ)をかけて
という、いわば牛丼版ひつまぶし。
かなり薄味のダシが、イイ感じです。
どのくらい薄いか、実際にダシだけ味見して、確かめてきました。
Posted by zaki at 22:43│Comments(0)
│ケイタイから投稿。